Würzige Polenta

Name: Würzige Polenta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 2 EL Butterflocken; 2 EL flüssige Butter zum Übergießen; 1 Prise Kardamom zum Übergießen; 1 l Milch; 150 g Polentagrieß; 0.5 TL Salz

Erstellt von hexy235

Diese würzige Polenta ist mehr als wie pfiffig im Geschmack. Versuchen sie dieses Rezept, ihre Gäste werden begeistert sein.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (146 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Milch
150	g	Polentagrieß
50	g	Butter
0.5	TL	Salz
2	EL	flüssige Butter zum Übergießen
1	Prise	Kardamom zum Übergießen
2	EL	Butterflocken

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Milch mit Butter und Salz aufkochen. Den Polentagrieß einlaufen lassen und unter ständigem Rühren weich kochen. Vom Herd nehmen und mit Butterflocken belegen.
Flüssige Butter mit einer Prise Kardamom würzen. Die Polenta in kleine Formen füllen und mit der Gewürzbutter übergießen.