Yambohnen-Salat

aktualisiert am 05.05.2024
3,0 (1 Stimmen)

Schnell, einfach, frisch! Drei Wörter die dieses Rezept für Yambohnen-Salat beschreiben. Probieren Sie ihn und lassen Sie sich überzeugen!

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 EL Agavendicksaft
5 EL Zitronensaft
400 g Yambohnen
6 Stk Orangen
2 Stk Paprika
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 0 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Yambohnen waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Orangen schälen und mit einem scharfen Messer die weißen Stellen entfernen. Das Orangenfruchtfleisch würfeln. Die Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2

In einer Schüssel den Agavendicksaft mit dem Zitronensaft verrühren.

Schritt 3

Das Dressing über die Yambohnen, die Paprika und die Orangenwürfel geben und alles gut vermischen.

Nährwert pro Portion

kcal
279
Fett
2 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
35 g

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