Zebrakuchen aus dem Camping-Backofen

Name: Zebrakuchen aus dem Camping-Backofen
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 12 EL Dinkelmehl; 3 Stk Eier; 1/8 l Rapsöl; 2 EL Rohrzucker; 1 Prise Salz; 1/8 l Wasser; 2 TL Carob; 25 g Mandeln; 2 TL Rohrzucker; 60 g Sauerrahm; 1/2 TL Zimt

Erstellt von puersti

Ein köstlicher Zebrakuchen aus dem Camping-Backofen, der nicht nur Kindern schmeckt, gelingt mit diesem einfachen Rezept.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 2,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

Zutaten für die helle Masse

3	Stk	Eier
2	EL	Rohrzucker
1	Prise	Salz
1/8	l	Rapsöl
1/8	l	Wasser
1	Pk	Backpulver
12	EL	Dinkelmehl

Zutaten für die dunkle Masse

25	g	Mandeln
2	TL	Carob
1/2	TL	Zimt
2	TL	Rohrzucker
60	g	Sauerrahm

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Camping Backofen Silikonform

Zeit

50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Eier mit Zucker, Salz und Öl schaumig rühren. Wasser dazu rühren und danach das mit Backpulver versiebte Mehl unterheben. Den Teig in die Silikonform des Camping-Backofens füllen und glatt schütteln.
Nun für die Streifen Mandeln, Carob, Zimt und Zucker vermischen und mit dem Sauerrahm glattrühren. Diese Masse in einen Spritzsack füllen und damit Streifen auf den Teig spritzen.
Den Kuchen 5 Minuten auf großer Flamme und 30 Minuten auf kleiner Flamme backen.