Zitronen-Oregano-Marinade

Name: Zitronen-Oregano-Marinade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 150 ml Olivenöl; 2 EL Oregano (frisch, gehackt); 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone

Die Zitronen-Oregano-Marinade ist perfekt geeignet für gegrillten Fisch. Dieses Rezept sollten Sie unbedingt kennen.

Bewertung: Ø 4,3 (47 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

150	ml	Olivenöl
1	Stk	Zitrone
2	EL	Oregano (frisch, gehackt)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)

Kategorie

Marinaden - Grillmarinaden Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Die Zitronenschale wird mit einer Reibe abgerieben, bis die weiße Haut sichtbar wird. Danach wird die Zitrone halbiert und mit einer Saftpresse gut entsaftet.
Im Anschluss werden alle Zutaten gut miteinander vermengt. Dann wird der Fisch für 30 Minuten darin mariniert, dadurch erlangt der Fisch einen tollen Geschmack.

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