Zitronen-Oregano-Marinade

Die Zitronen-Oregano-Marinade ist perfekt geeignet für gegrillten Fisch. Dieses Rezept sollten Sie unbedingt kennen.

Zitronen-Oregano-Marinade

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Zutaten für 1 Portionen

150 ml Olivenöl
2 EL Oregano (frisch, gehackt)
1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1 Prise Salz
1 Stk Zitrone
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zitronenschale wird mit einer Reibe abgerieben, bis die weiße Haut sichtbar wird. Danach wird die Zitrone halbiert und mit einer Saftpresse gut entsaftet.
  2. Im Anschluss werden alle Zutaten gut miteinander vermengt. Dann wird der Fisch für 30 Minuten darin mariniert, dadurch erlangt der Fisch einen tollen Geschmack.

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