Zitronenbutter

Das Rezept von der Zitronenbutter passt gut auf Weißbrot oder auch auf gegrilltes Fleisch oder Fisch.

Zitronenbutter Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (24 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Pk Butter
1 Bund Petersilie
2 Stk Zitrone
1 TL Salz

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als Erstes die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Inzwischen die Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Auch die Zitronen gut waschen und die Schäle abreiben.
  2. Nun alle vorbereiteten Zutaten und Salz mit dem Mixer in einer Schüssel vermengen und im Kühlschrank mind. 1 Stunde fest werden lassen.

Tipps zum Rezept

Statt Petersilie können sie auch andere Kräuter verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
13
Fett
0,31 g
Eiweiß
0,37 g
Kohlenhydrate
2,47 g
Detaillierte Nährwertinfos

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