Zitronenkuchen

Name: Zitronenkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 7 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 150 g Butter; 4 Stk Eier; 3 Becher Mehl; 1 Becher Milch; 2 Becher Zucker; 2 Stk Zitronen (Saft); 150 g Zucker

von Brigitte-E, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (408 Stimmen)

Dieser schmackhafte Zitronenkuchen ist sehr leicht zu bereiten. Ein schnelles Rezept zum Weiterempfehlen.

Zutaten für 7 PortionPortionen

150	g	Butter
3	Becher	Mehl
2	Becher	Zucker
1	Becher	Milch
1	Pk	Backpulver
4	Stk	Eier

Zutaten Für die Glasur

2	Stk	Zitronen (Saft)
150	g	Zucker

PortionPortionen

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Zeit & Level

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Für den saftig, leicht säuerlichen Zitronenkuchen die Butter und Zucker cremig rühren. Dotter und Milch einrühren. Mehl mit Backpulver versieben und unterziehen. Zuletzt Zitronenschale beigeben und steif geschlagenes Eiweiß unterheben.