Zucchini-Gemüse

Name: Zucchini-Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Senf; 1 EL Tomatenmark; 1 Stk Zucchini (groß)

Das Zucchini-Gemüse schmeckt köstlich zu gegrilltem Fleisch ihrer Wahl. Ein schnelles und einfaches Rezept, das etwas anderes schmeckt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (29 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Stk	Zucchini (groß)
2	EL	Öl
1	EL	Tomatenmark
1	EL	Senf
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
Mit wenig Wasser ablöschen und weich dünsten.
Salzen, pfeffern, Tomatenmark und Senf zugeben und evtl. die Flüssigkeit ein wenig einkochen lassen.