Zucchini-Gemüse

Das Zucchini-Gemüse schmeckt köstlich zu gegrilltem Fleisch ihrer Wahl. Ein schnelles und einfaches Rezept, das etwas anderes schmeckt.

Zucchini-Gemüse

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Zutaten für 3 Portionen

1 Stk Zucchini (groß)
2 EL Öl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Tomatenmark
1 EL Senf
Portionen
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Zubereitung

  1. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
  2. Mit wenig Wasser ablöschen und weich dünsten.
  3. Salzen, pfeffern, Tomatenmark und Senf zugeben und evtl. die Flüssigkeit ein wenig einkochen lassen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt kalt und warm.

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