Zucchini-Karotten-Salat mit Senfdressing

Name: Zucchini-Karotten-Salat mit Senfdressing
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Becher Creme fraiche mit Kräuter; 1 EL Essig; 300 g Karotten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 TL Senf; 300 g Zucchini

Wieder eine Rezept - Idee mehr für ihr nächstes Salatbuffet. Versuchen sie den schmackhaften Zucchini-Karotten-Salat mit Senfdressing.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (13 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Zucchini
300	g	Karotten
0.5	Becher	Creme fraiche mit Kräuter
1	EL	Essig
1	TL	Senf
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Zucchini-Karotten-Salat mit Senfdressing zuerst die Zucchini und Karotten putzen und in eine Schüssel reiben.
Aus Creme fraiche, Essig, Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und das Gemüse damit marinieren.