Zucchini-Snack

Das Rezept vom Zucchini-Snack passt als Vorspeise oder Beilage im Sommer.

Zucchini-Snack

Bewertung: Ø 4,4 (100 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Zucchini
4 EL Zitronensaft
1 Prise Zucker
6 Stk Salatblätter
100 g Frischkäse
5 EL Schlagobers
1 Msp Paprikapulver
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Salatblätter waschen und abtropfen lassen.
  2. Zitronensaft mit dem Zucker verrühren, mit den Zucchini vermengen und kalt stellen.
  3. Eine flache Schüssel mit den Salatblättern auslegen, die Zucchini darauf geben. Den Frischkäse mit dem Obers verrühren, über die Zucchini verteilen und mit Paprika bestreuen.

Tipps zum Rezept

Mit Baguette servieren.

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