Zucchini-Tsatsiki
Erstellt von Kuchlgeheimnisse
Zutaten für 8 Portionen
| 500 | g | Zucchini |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 0.5 | Becher | Joghurt |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Zucchini schälen, die Kerne entfernen und auf einer Reibe grob raspeln. Die Knoblauchzehen schälen und zu den geraspelten Zucchini pressen.
- Alles mit dem Salz vermengen und 30 Minuten ziehen lassen. Anschließend Rahm und Joghurt miteinander verrühren und unter die Zucchini mischen.
Tipps zum Rezept
Für Figurbewusste - nur Joghurt verwenden.
Nährwert pro Portion
94
5,19 g
3,12 g
8,00 g
User Kommentare
Gute Idee statt der Gurken das Tsatsiki mal mit Zucchini zu probieren. Bin schon auf das geschmackliche Ergebnis gespannt, wenn ich dies in den nächsten Tagen probiere.
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