Zucchiniaufstrich

Ein leichter und erfrischender Aufstrich im Sommer ist dieser Zucchiniaufstrich. Das Rezept passt sehr gut für ein Partybuffet.

Zucchiniaufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

1 Prise Curry
1 Stk Zucchini
1 Pk Topfen
2 EL Mayonnaise
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Zucchiniaufstrich zuerst die Zucchini waschen, fein reiben, salzen und entwässern lassen. Knoblauch schälen und zu der Zucchini pressen.
  2. Topfen, Mayonnaise und Curry untermengen. Mit Pfeffer abschmecken und gut durchrühren.

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