Zucchinicremesuppe Grundrezept

Das Zucchinicremesuppe Grundrezept ist einfach und schnell zubereitet. Ein tolles Rezept für eine köstliche Vorspeise.

Zucchinicremesuppe Grundrezept

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Zucchini
2 EL Butter
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Becher Schlagobers
650 ml Suppe
300 ml Weißwein
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Zucchinicremesuppe Grundrezept zuerst die Zucchini waschen, Enden entfernen und klein schneiden. In einem Topf mit der Butter anschwitzen und anschließend mit dem Wein und der Suppe ablöschen.
  2. Kurz aufkochen lassen, den Obers einrühren und nochmals zum Kochen bringen. Anschließend mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Auf Teller anrichten und gerösteten Brotwürfeln servieren.

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