Zucchinigemüse orientalisch gewürzt

Name: Zucchinigemüse orientalisch gewürzt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Orient Rezepte
Ingredients: 3 Stk kleine Zucchini; 0.5 Stg Lauch; 1 EL Öl; 1 TL Ras-el-hanout; 0.5 TL Salz

von hexy235, aktualisiert am 09.04.2026

4,2 (18 Stimmen)

Das Zucchinigemüse orientalisch gewürzt passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Ein Rezept für eine sommerliche Beilage.

Zutaten für 2 PortionPortionen

3	Stk	kleine Zucchini
0.5	Stg	Lauch
1	TL	Ras-el-hanout
1	EL	Öl
0.5	TL	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Zucchini waschen, putzen und in Stifte schneiden. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Zucchini zugeben und unter ständigem Wenden 5 Minuten rösten. Mit Salz und Ras-el-hanout würzen, nun die Lauchringe zugeben, weitere 5 Minuten rösten.