Zwetschgen-Trauben Marmelade

Name: Zwetschgen-Trauben Marmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Gelierzucker 2:1; 500 g kernlose Trauben; 1 Prise Zimt; 0.5 Stk Zitrone; 500 g Zwetschgen

von Erbse, aktualisiert am 18.08.2026

3,8 (282 Stimmen)

Ein köstliches Rezept im Herbst ist diese Zwetschgen-Trauben Marmelade. Sie werden sich im Winter darüber freuen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

500	g	Zwetschgen
500	g	kernlose Trauben
1	Pk	Gelierzucker 2:1
0.5	Stk	Zitrone
1	Prise	Zimt

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Marmelade Aufstrich Einfach Herbst Österreich Süßspeisen Einkochen, Haltbar machen Zwetschgen Weintrauben Hausmannskost

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwetschgen waschen entsteinen halbieren und abwiegen. Die Trauben waschen und halbieren. Alles zusammen in einen Topf geben (ohne Flüssigkeit). Langsam bei leichter Hitze weichdünsten.

Schritt 2

Die Zitrone auspressen. Obst mit Mixstab grob zerkleinern, Zitronensaft, Zimt und Zucker einrühren. Das Ganze langsam aufkochen lassen und ca. 3 Min. leise köcheln lassen. In saubere Gläser füllen und diese sorgfältig verschließen.