Zwiebel-Käse-Kuchen

Name: Zwiebel-Käse-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 ml Joghurt; 250 g Käse (gerieben); 1 EL Mehl; 200 ml Milch; 1 Stk Mürbteig (Kühlregal); 1 Msp Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Zwiebel

Das Rezept vom Zwiebel-Käse-Kuchen ist ideal für Vegetarier. Schmeckt genial mit grünem Salat.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (126 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Mürbteig (Kühlregal)
200	ml	Milch
1	EL	Mehl
250	g	Käse (gerieben)
100	ml	Joghurt
2	Stk	Zwiebel
1	Msp	Muskatnuss
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Teig auf einem Backblech ausrollen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Milch und Mehl verrühren, unter Rühren aufkochen, 5 Minuten köcheln, leicht auskühlen lassen.
Käse, Jogurt und Zwiebeln dazumischen, würzen. Masse auf dem Teigboden verteilen. Ca. 45 Minuten im Backrohr backen.