Zwiebel-Käse-Suppe

Name: Zwiebel-Käse-Suppe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 4 EL Mehl; 1 Msp Paprikapulver; 1 Prise Salz; 3 Stk Schmelzkäse (Ecken); 1 l Suppe; 0.25 kg Zwiebel

Die Zwiebel-Käse-Suppe ist ein einfaches Rezept, mit sehr feinem Geschmack. Sie ist sättigend und kann als Abendessen gereicht werden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (135 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.25	kg	Zwiebel
1	EL	Butter
4	EL	Mehl
3	Stk	Schmelzkäse (Ecken)
1	l	Suppe
1	Prise	Salz
1	Msp	Paprikapulver

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schälen und hacken Sie die Zwiebel fein.
Dann die gehackten Zwiebeln in einem Topf in der erhitzten Butter dünsten und mit dem Mehl bestäuben. Während des Rührens auf kleiner Flamme geben Sie auch den Käse dazu.
Nach und nach geben Sie die heiße Brühe dazu. Zum Schluss mit den Gewürzen kräftig abschmecken.