Zwiebelfisch

Sehr pikant schmeckt dieser Zwiebelfisch. Ein Rezept auch für Kochanfänger.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Zwiebel
4 Stk Fischfilet
1 EL Pfeffer
1 TL Salz
50 ml Zitronensaft
1 EL Paprikapulver
0.5 Becher Sauerrahm

Zeit

45 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel in Ringe schneiden und in einer Pfanne mit Öl gut durchrösten, würzen und anschließend in eine feuerfeste Form geben.
  2. Fischfilets mit Pfeffer, Salz und Paprika bestreuen, sowie mit Zitronensaft beträufeln. Anschließend auf die Zwiebeln in die Form geben und mit Sauerrahm bestreichen. Für 20 Minuten im vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad backen.

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