Zwiebelsalat mit Äpfel

Eine köstliche Vorspeise gelingt mit dem Rezept für den Zwiebelsalat mit Äpfeln. Eine vegetarische Köstlichkeit, die Sie probieren sollten.

Zwiebelsalat mit Äpfel

Bewertung: Ø 3,7 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Bund Petersilie
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Schuss Zitronensaft
2 Stk Zwiebel
3 Stk Äpfel
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Apfelstücke in Scheiben schneiden.
  2. Die Äpfel sofort mit Zitronensaft beträufeln.
  3. Die Petersilie waschen und hacken. Aus Salz, Pfeffer und Sonnenblumenöl ein Dressing herstellen und über den Zwiebelsalat mit Äpfeln geben.

Tipps zum Rezept

Den Salat mit Petersilie garnieren.

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