Zwiebelsalat mit Äpfel

Name: Zwiebelsalat mit Äpfel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stk Äpfel; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss Zitronensaft; 2 Stk Zwiebel

Eine köstliche Vorspeise gelingt mit dem Rezept für den Zwiebelsalat mit Äpfeln. Eine vegetarische Köstlichkeit, die Sie probieren sollten.

Bewertung: Ø 4,3 (132 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Bund	Petersilie
1	Schuss	Zitronensaft
2	Stk	Zwiebel
3	Stk	Äpfel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Apfelstücke in Scheiben schneiden.
Die Äpfel sofort mit Zitronensaft beträufeln.
Die Petersilie waschen und hacken. Aus Salz, Pfeffer und Sonnenblumenöl ein Dressing herstellen und über den Zwiebelsalat mit Äpfeln geben.