Zwiebelsauce
aktualisiert am 06.05.2024
Diese Zwiebelsauce ist vielseitig verwendbar. Ein Rezept, das zu gekochtem Rindfleisch, Gegrilltem oder zu warme Kartoffel passt.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 3 | EL | Butter |
| 3 | Stk | Zwiebel |
| 30 | g | Mehl |
| 0.5 | l | Suppe |
| 1 | Msp | Muskatnuss |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebeln schälen und sehr fein hacken.
Schritt 2
Die Butter in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Zwiebel drin kurz anschwitzen lassen. Mit dem Mehl stauben und etwas mitdünsten.
Schritt 3
Mit der Suppe ablöschen und 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Wenn sie eine sehr feine Sauce wollen, dann mit dem Stabmixer pürieren.
Nährwert pro Portion
kcal
117
Fett
8 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
9 g
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