Amaretto-Brombeer-Crumble

Name: Amaretto-Brombeer-Crumble
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 ml Amaretto; 2 Stk Birnen; 500 g Brombeeren; 160 g Mehl; 150 g weiche Butter; 2 EL Zitronensaft; 120 g Zucker

Erstellt von hexy235

Ein ausgefallenes Dessert sind die Amaretto-Brombeer-Crumble. Dieses Rezept ist ein köstlicher Abschluss bei einem Festmenü.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Birnen
500	g	Brombeeren
50	ml	Amaretto
150	g	weiche Butter
120	g	Zucker
160	g	Mehl
2	EL	Zitronensaft

Kategorien

Dessert Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Birnen Rezepte Geheimrezepte Brombeeren Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Handmixer

Zeit

45 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 210° Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Birnen in feine Scheiben hobeln, mit Amaretto und Zitronensaft vermengen. Brombeeren waschen, auslesen und ebenfalls untermischen.
Diese Mischung auf vier kleine ofenfeste Formen aufteilen. Butter, Zucker und Mehl mit dem Handmixer vermengen, danach mit den Händen zu Streusel verarbeiten.
Den Streusel über das Obst geben, für 20-30 Minuten in das Rohr schieben und goldbraun backen.