Amerikanische Maissuppe

Name: Amerikanische Maissuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 1 Becher Creme fraiche; 1 TL Curry; 2 Dose Mais; 1 EL Mehl; 0.5 l Milch; 2 Stk Paprika rot; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 0.5 l Suppe; 2 Stk Zwiebel

Schon probiert - die Amerikanische Maissuppe? Versuchen sie dieses Rezept, besonders ihre Kinder werden es lieben.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (102 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Dose	Mais
2	Stk	Paprika rot
2	Stk	Zwiebel
2	EL	Butter
1	EL	Mehl
0.5	l	Suppe
0.5	l	Milch
1	TL	Curry
1	Becher	Creme fraiche
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Amerikanische Maissuppe zuerst den Mais in einem Sieb gut abtropfen lassen. Paprika waschen, entkernen und klein schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Die Butter in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin kurz anbraten. Mit Mehl stauben und die Suppe und Milch zugießen und aufkochen lassen. Noch mit Curry würzen und die Suppe auf kleiner Flamme 15 Minuten köcheln lassen.
Anschließend das Creme fraiche einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.