Ananas-Melonen-Salat

Name: Ananas-Melonen-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 0.5 Stk Ananas; 2 cl Cointreau; 2 Stk Kiwi; 1 Stk Orange; 2 cl Schlehen-Gin; 0.5 Stk Wassermelone (klein); 100 g Weintrauben (blau, kernlos); 1 Schuss Zitronensaft

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

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Ein Ananas-Melonen-Salat erfrischt an heißen Sommertagen. Dieses Rezept wird mit Cointreau und Gin mariniert.

Zutaten für 2 PortionPortionen

0,5	Stk	Ananas
0,5	Stk	Wassermelone (klein)
2	Stk	Kiwi
100	g	Weintrauben (blau, kernlos)
1	Stk	Orange
1	Schuss	Zitronensaft
2	cl	Cointreau
2	cl	Schlehen-Gin

PortionPortionen

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Schüssel

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

0,5 Stk Ananas, 0,5 Stk Wassermelone (klein)

Von der Ananas die Schale wegschneiden und halbieren. Die halbe Ananas nochmals halbieren und den harten Kern abschneiden, dann in kleine Stücke schneiden. Die Wassermelone ebenfalls halbieren, die Schale abschneiden und die Kerne entfernen. In mundgerechte Würfel schneiden.

Schritt 2

2 Stk Kiwi, 100 g Weintrauben (blau, kernlos), 1 Stk Orange

Weiters die Kiwi schälen und kleinschneiden, die Trauben halbieren. Bei der Orange die Schale mit der weißen Haut entfernen und die Filets heraustrennen. Alles in eine Schüssel geben.