Ananas-Rohnen-Salat

Name: Ananas-Rohnen-Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Ananas; 300 g Emmentaler; 5 EL Essig; 0.5 Becher Joghurt; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 300 g Rote Rüben; 1 Prise Salz

Das Rezept vom Ananas-Rohnen-Salat schmeckt sehr interessant. Übrigens Rohnen sind Rote Rüben.

Foto User Gabisess

Bewertung: Ø 4,3 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Rote Rüben
1	Dose	Ananas
300	g	Emmentaler
0.5	Becher	Joghurt
3	EL	Öl
5	EL	Essig
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Salatrezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte Ananas Rezepte Wintersalat Rezepte Rote Rübe

Zeit

70 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Roten Rüben mit der Schale weichkochen.
Abschrecken und schälen. Ananas abgießen. Rüben, Ananas und Emmentaler in gleichmäßige kleine Stückchen schneiden und mit den restlichen Zutaten verrühren.
Für eine halbe Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen und abschmecken.