Apfel-Bananen-Chili-Marmelade

Name: Apfel-Bananen-Chili-Marmelade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Äpfel; 700 g Bananen; 3 Stk Chilischoten (rot, frisch); 500 g Gelierzucker (2:1)

von Helga-W, aktualisiert am 07.09.2024

4,2 (33 Stimmen)

Die Apfel-Bananen-Chili-Marmelade gelingt mit diesem Rezept garantiert. Der Geschmack ist sensationell.

Zutaten für 1 PortionPortionen

700	g	Bananen
500	g	Äpfel
3	Stk	Chilischoten (rot, frisch)
500	g	Gelierzucker (2:1)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Schraubglas

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Bananen und Äpfel schälen und klein schneiden. Die gewaschene Chilischoten halbieren, entkernen und ebenfalls klein hacken.

Schritt 2

Dann das Obst und die Chilistücke in einem Topf geben und mit einem Pürierstab pürieren.

Schritt 3

Nun den Zucker dazugeben und das Ganze bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vor dem Abfüllen die Gelierprobe machen.