Apfel-Bananen-Creme

Erstellt von spicy-orange

Ein fruchtiges und einfaches Rezept für ein Dessert ist diese Apfel-Bananen-Creme.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2 Stk Bananen
500 g Äpfel
4 EL Weißwein
100 g Zucker
0.5 Stk Zitronensaft
0.25 l Schlagobers
1 Prise Zimt

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Äpfel schälen, entkernen und vierteln. Die Äpfel dann mit Weißwein, Zucker, Zitronensaft und Zimt in einem Topf dünsten lassen, bis sie weich sind.
  2. Nun die Äpfel mit 2 geschälten Bananen durch ein Sieb passieren. Danach den Schlagober steif schlagen.
  3. Diese Fruchtmasse wird dann nach dem Erkalten mit dem Schlagobers vermischt und in Dessertgläsern gefüllt.

Tipps zum Rezept

Zum Dekorieren eignen sich sehr gut Bananenscheiben und noch mal eine Haube Sahne.

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