Apfel-Schokowaffeln

Name: Apfel-Schokowaffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 200 g Butter (weich); 4 Stk Eier; 320 g Mehl; 200 ml Milch; 80 g Schokolade (fein gerieben); 200 g Zucker

Nicht nur eine beliebte Nascherei für Kinder. Die Apfel-Schokowaffeln machen sich toll auf jedem Frühstückstisch. Ein tolles und köstliches Rezept.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,3 (9 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

2	Stk	Äpfel
200	g	Butter (weich)
200	g	Zucker
4	Stk	Eier
320	g	Mehl
200	ml	Milch
80	g	Schokolade (fein gerieben)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Waffeleisen Handmixer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Äpfel waschen, schälen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch grob hobeln.
Den Butter und Zucker mit einem Handmixer schaumig aufschlagen. Die Eier nach und nach dazugeben. Erst wenn die Masse weiß-schaumig geschlagen wurde kann das Mehl vorsichtig untergerührt werden. Die geriebene Schokolade und Milch dazugeben, dann die gehobelten Äpfel unterrühren.
Das Waffeleisen erhitzen, fetten und aus dem Teig nacheinander etwa 8 bis 10 Waffeln backen.
Mit frischen Früchten servieren und einem Minzblatt servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

436

Fett

21,98 g

Eiweiß

7,38 g

Kohlenhydrate

52,28 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou am 05.02.2020 um 11:32 Uhr

Bitte dazuschreiben was mit der Schokolade passieren sollte. Wird sie geraspelt oder in der Milch zerlassen? Ich werde sie raspeln und dann mal weitersehn. Schmeckt sehr gut mit geraspelter Schokolade.

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