Apfel-Schokowaffeln

Name: Apfel-Schokowaffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 200 g Butter (weich); 4 Stk Eier; 320 g Mehl; 200 ml Milch; 80 g Schokolade (fein gerieben); 200 g Zucker

von Alexander-M, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (9 Stimmen)

Nicht nur eine beliebte Nascherei für Kinder. Die Apfel-Schokowaffeln machen sich toll auf jedem Frühstückstisch. Ein tolles und köstliches Rezept.

Zutaten für 10 PortionPortionen

2	Stk	Äpfel
200	g	Butter (weich)
200	g	Zucker
4	Stk	Eier
320	g	Mehl
200	ml	Milch
80	g	Schokolade (fein gerieben)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Waffeleisen Handmixer

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel waschen, schälen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch grob hobeln.

Schritt 2

Den Butter und Zucker mit einem Handmixer schaumig aufschlagen. Die Eier nach und nach dazugeben. Erst wenn die Masse weiß-schaumig geschlagen wurde kann das Mehl vorsichtig untergerührt werden. Die geriebene Schokolade und Milch dazugeben, dann die gehobelten Äpfel unterrühren.

Schritt 3

Das Waffeleisen erhitzen, fetten und aus dem Teig nacheinander etwa 8 bis 10 Waffeln backen.

Schritt 4

Mit frischen Früchten servieren und einem Minzblatt servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

436

Fett

22 g

Eiweiß

7 g

Kohlenhydrate

52 g

Autor

Alexander-M

Food-Redakteur:in

Kommentare

MaryLou am 05.02.2020 um 11:32 Uhr

Bitte dazuschreiben was mit der Schokolade passieren sollte. Wird sie geraspelt oder in der Milch zerlassen? Ich werde sie raspeln und dann mal weitersehn. Schmeckt sehr gut mit geraspelter Schokolade.

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 06.02.2020 um 08:31 Uhr

steht nun dabei, gutes Gelingen ;)