Apfel-Selleriesuppe

Die Apfel-Selleriesuppe ist eine köstliche Vorspeise besonders im Winter. Verwenden sie bei diesem Rezept Bioapfelmost.

Apfel-Selleriesuppe Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Sellerie
1 Stk Apfel
2 EL Butter
200 ml Apfelmost
150 ml Sauerrahm
0.75 l Gemüsesuppe

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Sellerie schälen und in Würfel schneiden. Den Apfel schälen, entkernen und ebenfalls würfelig schneiden.
  2. Die Butter in einem Topf zerlassen, Sellerie- und Apfelstücke darin andünsten, mit Apfel-Most ablöschen, Rahm und Suppe dazugeben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, fein pürieren.

Tipps zum Rezept

Mit Schwarzbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
191
Fett
11,38 g
Eiweiß
3,69 g
Kohlenhydrate
10,64 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

brokkoli-suppe.jpg

BROKKOLI SUPPE

Suppen sind immer willkommen. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft.

leichte-tomatensuppe.jpg

LEICHTE TOMATENSUPPE

Diese leichte Tomatensuppe schmeckt sehr köstlich. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe.

zwiebelsuppe.jpg

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

zucchinicremesuppe.jpg

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

knoblauchcremesuppe.jpg

KNOBLAUCHCREMESUPPE

Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern.

baerlauchsuppe.jpg

BÄRLAUCHSUPPE

Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation.

User Kommentare

Billie-Blue

Der Apfel bzw. Most harmoniert gut mit der Sellerie udn bringt eine fein säuerlcihe Note in das Gericht. Gute Vorspeise für ein winterliches Menü.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Keine Winterschuhe

am 27.10.2021 14:09 von Silviatempelmayr

Gratis Grundstück

am 27.10.2021 14:03 von Limone

Kochen mit Sturm?

am 27.10.2021 13:50 von Billie-Blue

Wallfahrt

am 27.10.2021 13:34 von alpenkoch