Apfel Waffeln

Zutaten für 4 Portionen
250 | g | Butter |
---|---|---|
75 | g | Zucker |
4 | Stk | Eier |
250 | g | Mehl |
1 | TL | Backpulver |
250 | ml | Milch (lauwarm) |
50 | g | Mandeln oder Nüsse (gerieben) |
0.5 | TL | Zimt |
1 | EL | Rum |
3 | Stk | Äpfel (fein gerieben) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Apfel Waffeln zuerst die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und fein reiben.
- Danach alle Zutaten miteinander in einer Schüssel mit dem Mixer verrühren.
- Die fein geriebenen Äpfel zuletzt dazu geben bzw. langsam unterrühren. Das Waffeleisen mit etwas Fett einreiben und die Waffeln nach und nach ausbacken.
Tipps zum Rezept
Mit karamelisierten Äpfeln garnieren und mit einem Häubchen Obers servieren.
User Kommentare
Machen die geriebenen Äpfel den Teig nicht zu weich? Etwas Zitrone kann auf keinen Fall schaden, sonst werden die Äpfel braun.
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