Apfel Waffeln

Saftige Apfel Waffeln sind herrlich im Geschmack. Ein Rezept für Jedermann. Auch zum Frühstück ein toller Genuss.

Apfel Waffeln Foto colorvsbw / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (102 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Butter
75 g Zucker
4 Stk Eier
250 g Mehl
1 TL Backpulver
250 ml Milch (lauwarm)
50 g Mandeln oder Nüsse (gerieben)
0.5 TL Zimt
1 EL Rum
3 Stk Äpfel (fein gerieben)

Benötigte Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Apfel Waffeln zuerst die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und fein reiben.
  2. Danach alle Zutaten miteinander in einer Schüssel mit dem Mixer verrühren.
  3. Die fein geriebenen Äpfel zuletzt dazu geben bzw. langsam unterrühren. Das Waffeleisen mit etwas Fett einreiben und die Waffeln nach und nach ausbacken.

Tipps zum Rezept

Mit karamelisierten Äpfeln garnieren und mit einem Häubchen Obers servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
1.003
Fett
66,53 g
Eiweiß
18,78 g
Kohlenhydrate
81,45 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

cp611

Machen die geriebenen Äpfel den Teig nicht zu weich? Etwas Zitrone kann auf keinen Fall schaden, sonst werden die Äpfel braun.

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