Apfelauflauf

Name: Apfelauflauf
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Total time: 110 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 Stk Äpfel; 60 g Rosinen; 5 Stk Semmeln; 0.125 l Weißwein; 3 EL Zitronensaft; 80 g Zucker

Das herrliche Apfelauflauf - Rezept schmeckt warm serviert herrlich zu heißem Kakao oder Kaffee.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Semmeln
5	Stk	Äpfel
3	EL	Zitronensaft
80	g	Zucker
0.125	l	Weißwein
60	g	Rosinen

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Zeit

110 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zunächst die Äpfel schälen, die Kerne entfernen und in einem Topf mit Weißwein, Zucker, Zitronensaft und Rosinen ca. 10 Minuten dünsten lassen.
Die Semmeln in dünne Stücke reißen, das Apfelgemisch in eine eingefettete Form geben, die Semmelstücke darüberlegen und bei 180° ca. 1 Stunde lang backen.
Nach dem Backen kurz auskühlen lassen und warm servieren.