Apfelcocktail

Name: Apfelcocktail
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel; 150 g Lauch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 150 g Sellerie; 1 Schb Zitrone; 1 Schuss Essig; 1 Prise Salz; 1 Schuss Wasser; 1 Prise Zucker

Das Rezept für den Apfelcocktail besteht nur aus wenigen Zutaten. Dieser Cocktail ist schnell in der Zubereitung und schmeckt einfach lecker.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (19 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150	g	Sellerie
150	g	Lauch
1	Stk	Apfel
1	Schb	Zitrone
1	Becher	Sauerrahm
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Zutaten für die Marinade

1	Schuss	Wasser
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker
1	Schuss	Essig

Kategorien

Vorspeisen Rezepte Apfel Rezepte Einfache Rezepte Kalte Speisen Österreichische Rezepte Sommer Rezepte Vegetarische Rezepte Burgenländische Küche

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Sellerie, Lauch und einen Apfel stiftelig schneiden und einen Becher Sauerrahm dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Einen Schuss Marinade aus Wasser, Salz, Zucker und Essig zufügen.
Alles umrühren und in Gläser servieren und mit einem Stück Zitrone garnieren.

Tipps zum Rezept

Getoastetes Toastbrot eignet sich gut als Beilage.

Nährwert pro Portion

kcal

278

Fett

19,61 g

Eiweiß

5,55 g

Kohlenhydrate

19,21 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou am 12.04.2018 um 07:53 Uhr

Dieses Rezept klingt für mich so gar nicht nach Cocktail. Obwohl im Glas serviert wird ist es eher ein kleiner Snack oder eine Vorspeise. Schmeckt aber bestimmt und wird auch von mir nachgemacht.

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