Apfelcocktail

Das Rezept für den Apfelcocktail besteht nur aus wenigen Zutaten. Dieser Cocktail ist schnell in der Zubereitung und schmeckt einfach lecker.

apfelcocktail.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (19 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150 g Sellerie
150 g Lauch
1 Stk Apfel
1 Schb Zitrone
1 Becher Sauerrahm
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zutaten für die Marinade

1 Schuss Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
1 Schuss Essig

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Sellerie, Lauch und einen Apfel stiftelig schneiden und einen Becher Sauerrahm dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Einen Schuss Marinade aus Wasser, Salz, Zucker und Essig zufügen.
  3. Alles umrühren und in Gläser servieren und mit einem Stück Zitrone garnieren.

Tipps zum Rezept

Getoastetes Toastbrot eignet sich gut als Beilage.

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User Kommentare

MaryLou

Dieses Rezept klingt für mich so gar nicht nach Cocktail. Obwohl im Glas serviert wird ist es eher ein kleiner Snack oder eine Vorspeise. Schmeckt aber bestimmt und wird auch von mir nachgemacht.

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