Apfelcreme

Name: Apfelcreme
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Äpfel; 1 Becher Schlagobers; 3 EL Wasser; 2 Stg Zimt; 1 Stk Zitronen (Saft); 1 EL Zucker

Die Apfelcreme ist ein einfaches und köstliches Dessert. Besonders Kinder lieben diese Creme.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (95 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Äpfel
1	Stk	Zitronen (Saft)
1	EL	Zucker
2	Stg	Zimt
3	EL	Wasser
1	Becher	Schlagobers

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse herausschneiden. Die Äpfel grob raspeln. Sofort den Zitronensaft auf den Äpfeln verteile,n damit sie nicht braun werden.
Die Äpfel, Zucker und die Zimtstange in einen Topf geben. Etwas Wasser dazugeben und 5 Minuten garen. Ab und zu umrühren und dann abkühlen lassen. Die Zimtstange entfernen.
Schlagobers steif schlagen und unter die Apfelmasse heben.