Apfelgugelhupf

Name: Apfelgugelhupf
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Apfel (säuerlich); 2 TL Backpulver; 200 g Butter; 1 EL Butter für die Form; 4 Stk Ei; 200 g Mehl (glatt); 100 g Nüsse (gerieben); 100 g Schokolade (gerieben); 200 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (30 Stimmen)

Sehr saftig schmeckt dieser Apfelgugelhupf. Ein einfaches Rezept, ideal für Backanfänger.

Zutaten für 12 PortionPortionen

200	g	Butter
200	g	Zucker
4	Stk	Ei
200	g	Mehl (glatt)
2	TL	Backpulver
500	g	Apfel (säuerlich)
100	g	Nüsse (gerieben)
100	g	Schokolade (gerieben)
1	EL	Butter für die Form

PortionPortionen

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Zeit & Level

80 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Apfelgugelhupf zuerst die Butter schaumig rühren. Zucker dazugeben und rühren, bis er sich aufgelöst hat. Ein Ei nach dem anderen dazugeben und rühren. Mehl mit Backpulver vermischen und unterheben.