Apfelkren

von Tsambika, aktualisiert am 25.04.2026
4,6 (40 Stimmen)

Ein Tafelspitz ohne Apfelkren geht nicht. Hier dazu das köstliche Rezept aus der österreichischen Küche.

Apfelkren
© Tsambika

Zutaten für 4 PortionPortionen

3 Stk Strudeläpfel
1 EL Kren, frisch gerieben
1 Spr Zitronensaft
1 Spr Essig
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Beilage Apfel Billig & Preiswert Dünsten Österreich Hausmannskost 30 Minuten Rezepte Kren

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel schälen, entkernen, vierteln und in leicht gezuckertem, mit Zitronensaft versetztem Wasser 10-15 Minuten weichkochen.

Schritt 2

Passieren, abkühlen lassen, Essig, Salz und den geriebenen Kren unterrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
54
Fett
1 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
11 g

Autor

Tsambika
Tsambika
User

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