Apfelkuchen mit Haselnuss

Name: Apfelkuchen mit Haselnuss
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Äpfel; 0.5 Pk Backpulver; 190 g Butter; 4 Stk Eier; 100 g Haselnüsse, gerieben; 200 g Mehl; 4 EL Preiselbeermarmelade; 190 g Staubzucker

von DIELiz, aktualisiert am 23.04.2024

3,6 (21 Stimmen)

Der Apfelkuchen mit Haselnuss ist ein Gedicht. Mit diesem Rezept können sie ihre Freunde begeistern.

Zutaten für 12 PortionPortionen

190	g	Butter
190	g	Staubzucker
4	Stk	Eier
100	g	Haselnüsse, gerieben
200	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
1	kg	Äpfel
4	EL	Preiselbeermarmelade

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Springform

Zeit & Level

85 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Geriebene Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen. Mehl und Backpulver sieben. Springform befetten.

Schritt 2

Backgitter in die Mittelschiene geben. Backrohr auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Äpfel waschen, halbieren und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen.