Apfelmarmelade

Dieses Rezept von der Apfelmarmelade sollten sie unbedingt probieren. Sie schmeckt besonders gut auf ein Butterbrot.

apfelmarmelade.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (57 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Äpfel
2 EL Essig
1 Stk Zitrone (Saft)
1 kg Gelierzucker 1:1

Benötigte Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Die Apfelstücke in Essigwasser legen. Die Schalen, Kerngehäuse in ca. 1/2 l Wasser weichkochen, durch ein Sieb passieren.
  2. Den Saft mit Zitronensaft und Zucker aufkochen. Die Aprfelstücke beigeben und weichkochen. Gelierprobe machen und noch heiß in Gläser füllen.

Tipps zum Rezept

Sie können noch Zimt beigeben.

Nährwert pro Portion

kcal
9
Fett
0,12 g
Eiweiß
0,16 g
Kohlenhydrate
1,93 g
Detaillierte Nährwertinfos

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