Apfelsalat mit Kresse

Ein interessantes Rezept ist dieser Apfelsalat mit Kresse, schmeckt köstlich und ist außerdem noch reich an Vitamin C.

Apfelsalat mit Kresse

Bewertung: Ø 4,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Äpfel
2 EL Honig
80 ml Apfelessig
80 ml Öl
2 Pk Kresse
1 TL Salz
2 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen, Äpfel halbieren und in gleichmäßige Stifte schneiden.
  2. Apfelstifte mit der gewaschenen Kresse in eine Schüssel füllen und mit Honig, Essig, Olivenöl, Pfeffer und Salz marinieren.

Tipps zum Rezept

Sie können den Salat noch mit Sojasprossen garnieren.

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