Apfelsalat mit Kresse

Name: Apfelsalat mit Kresse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Äpfel; 80 ml Apfelessig; 2 EL Honig; 2 Pk Kresse; 80 ml Öl; 2 Prise Pfeffer; 1 TL Salz

Ein interessantes Rezept ist dieser Apfelsalat mit Kresse, schmeckt köstlich und ist außerdem noch reich an Vitamin C.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Äpfel
2	EL	Honig
80	ml	Apfelessig
80	ml	Öl
2	Pk	Kresse
1	TL	Salz
2	Prise	Pfeffer

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen, Äpfel halbieren und in gleichmäßige Stifte schneiden.
Apfelstifte mit der gewaschenen Kresse in eine Schüssel füllen und mit Honig, Essig, Olivenöl, Pfeffer und Salz marinieren.