Appenzeller-Aufstrich

Name: Appenzeller-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Appenzeller; 150 g Crème fraîche; 1 Bund Dill; 30 g Essiggurken; 2 TL Paprikapulver; 1 Bund Petersilie; 1 Stk Zwiebel

Der Appenzeller-Aufstrich ist ein Rezept voller würzige-frischer Zutaten und passt auf jedes Partybuffet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Appenzeller
30	g	Essiggurken
150	g	Crème fraîche
1	Stk	Zwiebel
2	TL	Paprikapulver
1	Bund	Petersilie
1	Bund	Dill

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Käse fein in eine Schüssel reiben. Anschließend die Gurke und den geschälten Zwiebel klein würfeln. Die Petersilie und Dill gut waschen, trocken tupfen und fein hacken. Dann alle vorbereiteten Zutaten mit Créme fraîche und dem Paprikapulver glatt rühren.