Avocado-Birnen-Sandwich

Name: Avocado-Birnen-Sandwich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 200 g Avocado (gut gereift); 60 g Backofenschinken; 1 Stk Birne; 2 Schb Weißbrot; 1 TL Zitronensaft

Für einen kleinen Snack zwischendurch eignet sich das Avocado-Birnen-Sandwich besonders gut. Mit diesem Rezept gelingt es ganz einfach und schnell.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (14 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

200	g	Avocado (gut gereift)
1	TL	Zitronensaft
2	Schb	Weißbrot
60	g	Backofenschinken
1	Stk	Birne

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst wird die Avocado halbiert und entkernt, danach wird das Fruchtfleisch aus der Schale gelöst und mit einer Gabel zerdrückt.
Im Anschluss wird die Avocado mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut abgeschmeckt. Die Brotscheiben werden mit der Avocadocreme bestrichen und der Schinken wird darauf verteilt.
Nun wird die Birne gewaschen, geviertelt, entkernt und in dünne Spalten geschnitten. Zum Schluss werden die Brote damit belegt.