Avocado-Orangen-Creme mit Dinkelnudeln und Lachs

Name: Avocado-Orangen-Creme mit Dinkelnudeln und Lachs
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado (weich); 400 g Dinkelnudeln; 150 g Lachs; 1 Stk Orange; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 ml Sauerrahm

von tamarafabsits1, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (24 Stimmen)

Die Avocado-Orangen-Creme mit Dinkelnudeln und Lachs ist eine gesunde Hauptspeise, die schnell und einfach zubereitet ist.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Dinkelnudeln
1	Stk	Avocado (weich)
200	ml	Sauerrahm
1	Prise	Salz
1	Stk	Orange
150	g	Lachs
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Einfach Fettarm Gesund Kalorienarm Kochen Lachs Nudeln Österreich schnell Vegetarisch Avocado

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Nudeln darin al dente kochen.

Schritt 2

Inzwischen die Avocado schälen den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einer Gabel in einer Schale zerdrücken und mit dem Sauerrahm verrühren. Noch mit Salz und Pfeffer würzen.Dann die Orange schälen, klein schneiden und zur Avocadocreme geben.