Avocado-Zwiebel-Paste

Gesund und einfach ist das Rezept von Avocado-Zwiebel-Paste. Passt zu Fleisch, Gemüse oder als Brotaufstrich.

Avocado-Zwiebel-Paste

Bewertung: Ø 4,5 (22 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Avocado
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
0.5 Becher Creme fraiche
1 Prise Salz und Pfeffer
0.5 Stk Zitrone (Saft)
Portionen
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Zubereitung

  1. Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch heraus heben. Mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Mit dem Mus und Creme fraiche vermengen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Petersilie garnieren.

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