Avocado-Zwiebel-Paste

von Georg-B, aktualisiert am 27.05.2024
4,5 (70 Stimmen)

Gesund und einfach ist das Rezept von Avocado-Zwiebel-Paste. Passt zu Fleisch, Gemüse oder als Brotaufstrich.

Avocado-Zwiebel-Paste
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Avocado
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
0.5 Becher Creme fraiche
0.5 Stk Zitrone (Saft)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Saucen & Dips Aufstrich Gesund Österreich Vegetarisch Avocado Fondue Saucen Dip Grillsaucen Zwiebel

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch heraus heben. Mit einer Gabel zerdrücken.

Schritt 2

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Mit dem Mus und Creme fraiche vermengen.

Schritt 3

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Mit Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
337
Fett
30 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
13 g

Autor

Georg-B
Georg-B
Food-Redakteur:in

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Da ich rohen Zwiebel nicht gut vertrag, frag ich mich, ob dieser gute Aufstrich auch ohne Zwiebeln gut schmeckt.
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