Avocadospiegel

aktualisiert am 06.05.2024
3,8 (8 Stimmen)

Wenn sie als Vorspeise Sushi servieren, dann versuchen sie dazu das Rezept vom Avocadospiegel.

Avocadospiegel
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

3 Stk Avocado
1 Prise Salz
0.5 Becher Sauerrahm
1 Stk Zitronensaft
 PortionPortionen
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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch heraus heben.

Schritt 2

Das Fruchtfleisch mit Zitronensaft, Sauerrahm und Salz im Mixer zu einer glatten Masse mixen.

Tipps zum Rezept

  • Im Kühlschrank etwas ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
465
Fett
49 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
4 g

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