Ayvar - Dip

Zutaten für 8 Portionen
400 | g | Creme fraiche |
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10 | EL | Ayvar ( scharf ) |
3 | EL | Tomatenmark |
3 | Stk | Knoblauchzehen |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
0.5 | Bund | Petersilie |
Zeit
75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Knoblauchzehen schälen und pressen oder fein schneiden.
- Die Konoblauchzehe, Creme fraiche , Ayvar und Tomatenmark vermengen , mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen und ca. 1 Stunde zehen lassen.
Tipps zum Rezept
Ayvar ist eine Paprikapaste, die ihren Ursprung in Mazedonien hat.
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