Bärlauch-Paprika-Aufstrich

aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (7 Stimmen)

Sobald der es grün aus der Au leuchtet, probieren sie das Rezept vom Bärlauch-Paprika-Aufstrich.

Bärlauch-Paprika-Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Paprika
250 g Frischkäse
0.5 Bund Bärlauch
0.5 Bund Schnittlauch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Bärlauch und Schnittlauch waschen und gut abtropfen lassen. Anschließend fein hacken.

Schritt 2

Paprika waschen, entkernen und klein würfeln.

Schritt 3

Schnittlauch, Bärlauch und Paprika mit dem Käse cremig rühren.

Schritt 4

Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie roten oder gelben Paprika - bringt Farbe auf das Teller.

Nährwert pro Portion

kcal
167
Fett
7 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
3 g

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