Bärlauchdressing

Ein Bärlauchdressing auf grünem Salat, sollten sie im Frühling unbedingt zubereiten. Denken sie an dieses Rezept beim nächsten Bärlauch pflücken.

baerlauchdressing.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 TL Senf
1 Bund Bärlauch
8 EL Bona Olivenöl
6 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Bärlauch gut waschen, abtropfen lassen und sehr fein hacken.
  2. Nun mit den restlichen Zutaten gut verrühren, ev. nochmal abschmecken.

Tipps zum Rezept

Im Kühlschrank einige Tage haltbar.

Nährwert pro Portion

kcal
184
Fett
20,66 g
Eiweiß
0,28 g
Kohlenhydrate
0,54 g
Detaillierte Nährwertinfos

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