Bärlauchkartoffel

Zubereitung

1. Für diese schnellen, selbstgemachten Bärlauchkartoffel zuerst die großen Kartoffel weich kochen, schälen und in ca. 1 cm dicke Spalten oder Spalten schneiden.
2. Anschließend den Bärlauch waschen, trocken schütteln, die Stiele entfernen und die Blätter in Streifen schneiden.
3. Die Butter in einem Topf erhitzen. Die Kartoffel und den Bärlauch darin kurz braten. Mit Salz würzen und als Beilage servieren.