Bananen-Apfel-Marmelade

Name: Bananen-Apfel-Marmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 700 g Bananen; 300 g säuerliche Äpfel; 2 l Wasser; 1 Tasse Zucker

Eine Bananen-Apfel-Marmelade passt hervorragend auf den Frühstückstisch.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (86 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

700	g	Bananen
300	g	säuerliche Äpfel
1	Tasse	Zucker
2	l	Wasser

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Man schneidet die Bananen und die Äpfel in Scheibchen, gibt Wasser bei und kocht alles so weich, dass man die Früchte mit einer Gabel leicht zerdrücken kann.
Dann wiegt man die Fruchtmasse, gibt das gleiche Gewicht Zucker bei und kocht die Marmelade eine halbe Stunde. Dann füllt man sie in Gläser ein.

Nährwert pro Portion

kcal

199

Fett

0,80 g

Eiweiß

2,33 g

Kohlenhydrate

43,80 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

julebo am 11.12.2011 um 16:15 Uhr

ein leichter Weg, die Kinder von der ewigen Schokocreme wegzubringen!

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DIELiz am 18.02.2021 um 20:27 Uhr

ja nicht?! Genau das habe ich noch vor mir. Ich suche auf GK nach ein er Bananen-Marmelade. Diese passt schon einmal ins Konzept. Aber ich werde einen 3:1 Gelierzucker verwenden

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snakeeleven am 25.12.2018 um 11:40 Uhr

Das ist einmal eine ausgezeichnete idee für eine etwas andere Marmelade. Diese Marmelade kann mann auch im Winter frisch machen da es Bananen und Äpfel auch in dieser Jahreszeit gibt.

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