Bananen-Feigen-Marmelade

Name: Bananen-Feigen-Marmelade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 2 Stk Bananen; 12 Stk Feigen; 200 g Gelierzucker (3:1); 1 Stk Zitrone

Die Bananen-Feigen-Marmelade ist ein wahrer Traum. Dieses Rezept sollte in keiner Speisekammer fehlen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (47 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

12	Stk	Feigen
2	Stk	Bananen
200	g	Gelierzucker (3:1)
1	Stk	Zitrone

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Schnelle Rezepte Süßspeisen Rezepte Geheimrezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Bananen Rezepte Mediterrane Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Im Anschluss die Bananen schälen und mit einer Gabel fein zerdrückt.
Dann die Bananen sofort mit dem Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden und die Feigen klein schneiden.
Anschließend alle Zutaten in einen Topf geben und das Ganze mit dem Gelierzucker 5 min. sprudelnd kochen lassen. Dann die Gelierprobe machen.