Bananen-Feigen-Marmelade

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Benötigte Küchenutensilien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Im Anschluss die Bananen schälen und mit einer Gabel fein zerdrückt.
- Dann die Bananen sofort mit dem Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden und die Feigen klein schneiden.
- Anschließend alle Zutaten in einen Topf geben und das Ganze mit dem Gelierzucker 5 min. sprudelnd kochen lassen. Dann die Gelierprobe machen.
Tipps zum Rezept
Die noch heiße Marmelade wird in die Einweckgläser gefüllt und sofort verschlossen. So bleibt die Marmelade am längsten haltbar.
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