Bananen im Schnee

Zutaten für 4 Portionen
4 | Stk | Bananen |
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4 | EL | Marillenmarmelade |
4 | EL | Haselnuss |
4 | Stk | Eiklar |
2 | EL | Staubzucker |
2 | Glas | Arrak |
1 | EL | Butter für die Form |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Bananen im Schnee das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eiklar mit Zucker zu steifem Schnee schlagen.
- Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen, die Bananen schälen und halbieren. In die Auflaufform legen und mit Marmelade bestreichen. Mit Haselnüssen bestreuen.
- Dann den Eischnee über die Bananen streichen und im Backrohr etwa 10 Minuten überbacken. Mit Arrak übergießen und flambieren.
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