Bananen mit Sesam

Name: Bananen mit Sesam
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Bananen; 4 EL Brauner Zucker; 3 EL Butter; 2 TL Honig; 1 EL Limettensaft; 1 Prise Muskatnuss; 100 g Schlagobers; 3 EL Sesam; 1 TL Sesammus; 1 TL Zimt

Erstellt von spicy-orange

Sie suchen nach einem ausgefallenes und doch schnellen Dessert - Rezept, dann versuchen sie diese Bananen mit Sesam.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,3 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Bananen
3	EL	Butter
1	EL	Limettensaft
3	EL	Sesam
4	EL	Brauner Zucker
1	TL	Zimt
1	Prise	Muskatnuss
100	g	Schlagobers
2	TL	Honig
1	TL	Sesammus

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Bananen schälen und längs halbieren. Nun in einer Pfanne die Butter erhitzen. Den Limettensaft, den Sesam und den Zucker hinzugeben, bei schwacher Hitze verrühren und aufkochen lassen. Mit Zimt und Muskat würzen.
Die Bananen in die Pfanne geben und ca. 1 min. pro Seite anbraten bzw. karamellisieren lassen.
Den Schlagobers steif schlagen, dabei den Honig und das Sesammus untermischen. Die Bananen mit der Sesamsauce auf Tellern verteilen und auf jede Portion etwas Sesamobers geben und noch nach Belieben mit Sesam bestreuen.