Bananen-Muffins mit Schokostückchen

Name: Bananen-Muffins mit Schokostückchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 EL Backpulver; 1 Stk Banane (zerdrückt); 2 EL brauner Zucker; 1 Stk Ei; 75 g Margerine (zerlassen); 225 g Mehl; 200 ml Milch; 0.5 TL Salz; 2 EL weisser Zucker; 75 g Zartbitter-Schokotropfen

Die fruchtig-süße Nachspeise zaubern Sie mit dem Rezept für die Bananen-Muffins mit Schokostücken.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (124 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

225	g	Mehl
1	EL	Backpulver
75	g	Zartbitter-Schokotropfen
0.5	TL	Salz
2	EL	brauner Zucker
2	EL	weisser Zucker
75	g	Margerine (zerlassen)
1	Stk	Banane (zerdrückt)
1	Stk	Ei
200	ml	Milch

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die trockenen Zutaten in einer Schüssel verrühren. Zucker, Butter und Banane(n) in einer anderen Schüssel glattrühren.
Danach Ei und Milch dazugeben und anschließend alle Zutaten in der großen Schüssel vorsichtig mischen.
Die Masse in die Förmchen füllen (geht am besten mit einem Esslöffel) und bei ca. 190 - 200°C 15 - 20 min. backen (Nadelprobe machen).