Bananen-Muffins mit Schokostückchen

Die fruchtig-süße Nachspeise zaubern Sie mit dem Rezept für die Bananen-Muffins mit Schokostücken.

Bananen-Muffins mit Schokostückchen

Bewertung: Ø 4,2 (91 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

225 g Mehl
1 EL Backpulver
75 g Zartbitter-Schokotropfen
0.5 TL Salz
2 EL brauner Zucker
2 EL weisser Zucker
75 g Margerine (zerlassen)
1 Stk Banane (zerdrückt)
1 Stk Ei
200 ml Milch
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel verrühren. Zucker, Butter und Banane(n) in einer anderen Schüssel glattrühren.
  2. Danach Ei und Milch dazugeben und anschließend alle Zutaten in der großen Schüssel vorsichtig mischen.
  3. Die Masse in die Förmchen füllen (geht am besten mit einem Esslöffel) und bei ca. 190 - 200°C 15 - 20 min. backen (Nadelprobe machen).

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User Kommentare

julebo
julebo

nicht zu süß, sehr fein! (man kann die leicht braunen Bananen gut dazu verwenden)

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